Właściwie prawie każdy miód jest właściwy, bowiem prawie każdy człowiek ma inne upodobania smakowe. Dlatego że odmian miodu jest naprawdę wiele, zatem prawie każdy znajdzie swój najulubieńszy smak oraz będzie się mógł zajadać pszczelim produktem codziennie.
Poza bezpośrednim spożyciem z opakowania czy z kanapkami miód mamy szansę dodawać do wypieków, posiłków mięsnych, napojów. Nie ma większej różnicy, jaki to będzie miód, choć nie możemy zapomnieć, iż inaczej smakuje miód wielokwiatowy, a inaczej miód gryczany, czy miód lipowy. Zresztą sam miód wielokwiatowy jest zróżnicowany, gdyż powstaje z nektaru wielu roślin.
Jeżeli rozchodzi się o skład chemiczny osobnych typów miody, to rozbieżności są niewielkie. Bez dwóch zdań niektóre typy bardziej pomagają w ustalonych schorzeniach, lecz w każdym razie każdy miód ma jednakowe właściwości lecznicze, odtruwające, przeciwzapalne, przeciwbakteryjne oraz uodporniające.
Godzi się też przypomnieć, że skrystalizowany miód nie jest oznaką zepsucia, wyłącznie naturalnym procesem fizycznym polegającym na zmianie stanu ciekłego w stały. W zupełności po jakimś czasie krystalizacji ulega istotnie każdy miód (przede wszystkim ten ze sporą zawartością glukozy), ależ przechowywanie szczelnie zamkniętego pojemnika w odpowiednich warunkach spowalnia ten proces.
Ażeby przywrócić miód do płynnej formie, godzi się wstawić pojemnik z miodem do wody o temp. 40 st. C oraz trzymać do rozpuszczenia grudek.